♠ Apfelkuchen mit Streuseln ♠

30 Min leicht
( 30 )

Zutaten

Zutaten für 18 Personen
Mehl 300 g
Margarine 200 g
Zucker 100 g
Ei 1 Stck.
Vanillinzucker 1 Pck.
Äpfel 6 Stck.
Apfelmus 350 g
Für die Streusel : etwas
Butter 200 g
Mehl 275 g
Zucker 125 g
Zimt 1 TL
Salz 1 Prise

Zubereitung

1.Mehl, Fett, Zucker, Ei und Vanillezucker zu einem Teig verarbeiten und auf ein Blech verteilen.

2.Dann die Äpfel schälen, in Stücke schneiden und mit dem Apfelmus in einer Schüssel vermischen. Die Masse auf den Teig geben.

3.Zu den Streuseln: Das Fett im Topf schmelzen, vom Herd nehmen, die restlichen Zutaten vermischen und dazugeben. Diese Masse kurz abkühlen lassen,dann Streusel erzeugen, indem man den Teig in die Hand nimmt und zwischen beiden Händen zerbröselt.

4.Auf der mittleren Schiene ca. 45 Minuten backen. Aber Vorsicht : Immer beobachten, da Streusel schnell verbrennen......Dazu passt Sahne oder auch mal Vanilleeis......guten Hunger ♥

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