Asia-Couscous
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Instant-Couscous | 250 gramm |
| Salatgurke | 1 Stück |
| Möhren | 2 Stück |
| Frühlingszwiebeln | 4 Stück |
| Kokosmilch | 100 ml |
| Zitrone | 1 Stück |
| Salz, Pfeffer, frischer Ingwer, Curry, Koriander | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)689 (164)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate23,7 g
Fett4,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)689 (164)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate23,7 g
Fett4,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Couscous nach Anweisung zubereiten. Gurke und Möhren in Würfel schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Zitrone auspressen. Couscous mit Salz, Pfeffer, zerkleinertem Ingwer und Curry kräftig abschmecken, klein geschnittener Koriander, Zitrone und Kokosmilch dazugeben, alles mischen. Eine halbe Stunde durchziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****9
vom
Kommentare zu „Asia-Couscous“