Hähnchenbrust in Currysoße

Zubereitung

• 1.1. Das Fleisch in kleiner Stücke schneiden je nach belieben. .

  2.2. Die Zwiebel würfeln

  3.3. Die Paprika und Karotten in streifen schneiden

  4.4. Eine Pfanne aufstellen und das Öl darin erhitzen

  5.5. Die Zwiebeln in das heiße Öl geben und dünsten

  6.6. Dann das Fleisch mit dazu geben und anbraten. Zwischendurch mit Salz Pfeffer und Paprika würzen.

  7.7. Die Paprika und die Karotten mit rein und alles einen kurzen moment Dünsten.

  8.8. Die Cocosmilch über das Gemisch schütten und die Currypaste nach belieben mit unterrühren.

  9.9. Alles etwa 15 min. köcheln lassen bis bis eine sämige konsistenz entstanden ist. fertig. Guten Appetit. Dazu passt super Reis und Salat

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  Rezept von Pamela002
  vom 13.05.2010

  
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