1.Fleisch waschen und in kleine schmale Stücke schneiden Die Zwiebeln, die Knobizehen und den Porree schneiden und im Erdnussöl anschwitzen. Das Fleisch hinzugeben und mit Salz,Pfeffer und Marsala würzen und anbraten, nun mit Sahne und der Currysoße auffüllen und köcheln lassen,abschmecken und evtl. noch einmal nachwürzen.

2.Nun kommen noch Zucchini und Paprika kleingeschnitten hinzu und dann ca. 10 Minuten ziehen lassen. Dazu paßt Reis und aber auch Nudeln schmecken lecker....

3.Kalkulation : ca. 2,50 € pro Person