Hähnchengeschnetzeltes mit Reis

45 Min leicht
( 34 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrustfilet 2 Stück
Paprika rot 1
Frühlingszwiebel 1 Bund
Sahne 200 ml
Sojasoße dunkel 3 EL
Brauner Zucker 1 EL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
China Würzmischung etwas
Oel etwas
Reis 150 g

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
25 Min
Gesamtzeit:
45 Min

1.Reis nach Anweisung kochen.

2.Hähnchenfleisch in Streifen schneiden. Paprikaschoten waschen, den Strunk und die weißen Häute innen entfernen und in mundgerechte Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.

3.Hähnenfleisch im heißen Öl anbraten, Paprika und Zwiebelringe zufügen. Nun alles mit Salz, Pfeffer und der China Gewürzmischung würzen. Das ganze 5 min schmoren lassen. Jetzt die Sojasoße zugeben und mit der Sahne auffüllen. Kurz aufkochen lassen und abschmecken.

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