Kartoffelsalat mit Radieschen

Name: Kartoffelsalat mit Radieschen - einfach - 167 kcal/100g
Total time: 80 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Kilogramm fest kochende Kartoffeln; 2 Stück Zwiebel gewürfelt; 2 Bund Frühlingszwiebeln; 2 Bund Radieschen; 2 Gläser Cornichons; 12 Eßl. Miracel Whip; 4 Teel. mittelscharfer Senf; 600 Gramm Joghurt 10% Fett; Salz/Pfeffer/Honig und Gurkenwasser

1 Std 20 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 8 Personen


fest kochende Kartoffeln	2 Kilogramm
Zwiebel gewürfelt	2 Stück
Frühlingszwiebeln	2 Bund
Radieschen	2 Bund
Cornichons	2 Gläser
Miracel Whip	12 Eßl.
mittelscharfer Senf	4 Teel.
Joghurt 10% Fett	600 Gramm
Salz/Pfeffer/Honig und Gurkenwasser	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1. Kartoffeln waschen und 20-25 Min. gar kochen. Abgießen,etwas abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln waschen,abtropfen lassen und in Ringe schneiden.Radieschen waschen, abtropfen lassen und vierteln. Gurken auf ein Sieb geben und Gurkenwasser auffangen.
2. Für die Soße Miracel Whip,Senf und Joghurt verrühren.Mit Salz,Pfeffer und Honig würzen. Mit den Salatzutaten mischen und 30 Minuten kalt stellen. Vor dem Servieren nochmals würzen und mit Gurkenwasser abschmecken.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von s****2
vom 06.05.2010

Kommentare zu „Kartoffelsalat mit Radieschen“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich