Name: "Aloa - Hawaii" Ananas - Kuchen
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Für den Rührteig:; 200 gr. Butter; 200 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 4 M Eier; 500 gr. Mehl und 1 Päckchen Backpulver; 60 ml Milch; Für den Belag:; 400 ml Sahne; 2 Päckchen Sahnesteif; 250 gr. Magerquark; 12 Scheiben Ananas, frische oder aus der Dose; 190 gr. Mandarinen, frische, filetierte oder aus der Dose; 1 Päckchen Tortenguss, klar; 3 EL Zucker

"Aloa - Hawaii" Ananas - Kuchen

1 Stdleicht

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"Aloa - Hawaii" Ananas - Kuchen - Rezept

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Zutaten für 8 Personen


Für den Rührteig:	etwas
Butter	200 gr.
Zucker	200 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	4 M
Mehl und 1 Päckchen Backpulver	500 gr.
Milch	60 ml
Für den Belag:	etwas
Sahne	400 ml
Sahnesteif	2 Päckchen
Magerquark	250 gr.
Ananas, frische oder aus der Dose	12 Scheiben
Mandarinen, frische, filetierte oder aus der Dose	190 gr.
Tortenguss, klar	1 Päckchen
Zucker	3 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Für den Rührteig: Die Butter mit den Zucker und V.-Zucker schaumig rühren und nach und nach die Eier. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, hinzufügen, verrühren und jetzt nur noch die Milch unterrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig glatt verteilen und bei 175°C, 45 Min. auf der
2.mittleren Schiene backen. Für den Belag: Die Sahne mit den Sahnesteif und 3 EL Zucker steif schlagen. Dann den Quark unterheben und auf den abgekühlten Rührteigboden glatt verteilen. Mit ca. 12 Scheiben Ananas und den Mandarinen ( in den Ananaslöcher) garnieren. Den Tortenguss nach Anleitung
3.kochen und auf die Früchte verteilen. Etwas kaltstellen. Und schon ist die kleine "Hawaii-Insel" fertig.
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Rezept von S****r
vom 05.05.2010

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