Vorspeise - Annett's Zwiebelsuppe

einfach
Vorspeise - Annett's Zwiebelsuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Zwiebeln350 Gramm
Gemüsebrühe600 ml
Schmelzkäse-Ecken Sahne2
Crème fraîche mit Kräutern200 Gramm
Salz, Rosenpaprika, Oregano, Schnittlauch etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Zwiebeln grob zerkleinern und in einem Topf in etwas Öl anschwitzen, bis sie goldgelb sind. Mit Gemüsebrühe auffüllen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Schmelzkäse dazu geben und auflösen, mit Salz / Rosenpaprika / Oregano abschmecken. Creme fraiche in die Suppe geben und alles gut miteinander verrühren. Schnittlauch in die Suppe geben und servieren.

    2. Bei uns gab es Katschangas von Userin Warita dazu.

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