Wok-Ratatouille mit Rinderhack

Name: Wok Ratatouille mit Rinderhack - schnell & einfach - von bonnerkoch
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 Gramm Mais; ½ Aubergine; ½ Zucchino; 50 Gramm tomaten; 1 EL Olivenöl; 100 g Rinderhackfleisch; Salz, Pfeffer; Paprika Gewürz; Chilipulver

20 Mineinfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Mais	50 Gramm
Aubergine	½
Zucchino	½
tomaten	50 Gramm
Olivenöl	1 EL
Rinderhackfleisch	100 g
Salz, Pfeffer	etwas
Paprika Gewürz	etwas
Chilipulver	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Aubergine und Zucchino in Stifte schneiden, Tomaten halbieren.
2. Öl im Wok erhitzen. Hackfleisch darin rundherum anbraten, dabei zerstoßen, so dass es krümelig wird. Mit Salz, Pfeffer und Paprika Gewürz,Chilipulver abschmecken
3. Aubergine, Zucchino und Mais zugeben, unter Rühren 5 Min. weiterbraten. Nach 5 Min. Tomaten zugeben. Nochmals abschmecken.
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Rezept von bonnerkoch
vom 20.04.2010

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