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Gurkensalat

10 Minleicht
Gurkensalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurken2 Stk
Salz, ZUcker, Pfeffer etwas
Schalotte1 Stk
Weißweinessig2 El
Schlagsahne5 El
Dill½ Bd
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Gurken schälen und in dünne Scheiben hobeln. Mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen. Leicht durchkneten und 4- 6 Min. ziehen lassen, dann den entstandenen Sud abgießen.

    2.Schalotte fein würfeln und mit Essig und Sahne zu den Gurken geben. Dillspitzen fein hacken und untermischen. Wie wärs mit einem Wiener Schnitzel dazu?

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    Rezept von dedel63
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