Frühlingsfrische Hühnersuppe mit Sauerampfer und Zitronenmelisse

Rezept: Frühlingsfrische Hühnersuppe mit Sauerampfer und Zitronenmelisse
Manchmal muss es schnell gehn..
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Manchmal muss es schnell gehn..
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2
Hähnchenschenkel/ dann hat die Suppe weniger Fett als beim Huhn
4 EL
gehackte Zitronenmelisse
4 EL
gehackter Sauerampfer
2 gr.Tassen
Möhrenscheiben,Bohnen,Erbsen u.Blumenkohlröschen/ TK-Produkt
1 Tasse
Fadennudeln
10
Griessnocken / nach meinem KB- Rezept eingefroren
Meersalz
Pfeffer
1
Zwiebel gewürfelt
einige
geviertelte Cocktailtomaten
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Frühlingsfrische Hühnersuppe mit Sauerampfer und Zitronenmelisse

1
Die Hähnchenschenkel in gut 1 L kaltem Wasser mit den Gewürzen, den Zwiebelwürfeln und der Hälfte Sauerampfer und Zitronenmelisse 20 Minuten kochen. Dann die Hitze etwas runterdrehen und die gefrorenen Griessnocken dazugeben( 20 Minuten ). Nach weiteren 10 Minuten wird das Gemüse und kurz danach die Fadennudeln eingerührt.
2
Das Fleisch wird vom Knochen,Haut und Knorpel befreit und in mundgerechte Stücke gezupft. Kurz vor dem servieren kommen der Rest von Sauerampfer,die Tomatenviertel und Zitronenmelisse hinzu und es wird angerichtet.

KOMMENTARE
Frühlingsfrische Hühnersuppe mit Sauerampfer und Zitronenmelisse

Benutzerbild von Heinzimaus
   Heinzimaus
Das ist aber mal was feines 5***** LG
Benutzerbild von schnuffelohr
   schnuffelohr
Hier stehe ich mit meinem leeren Teller,bitte fülle ihn auf
Benutzerbild von Kerze
   Kerze
Lecker, einfach und schnell ! Zupf doch noch etwas Liebstöckel in die Suppe rein, dann wird es bestimmt der Kracher :-) 5***** LG.Detlef
Benutzerbild von Sandrasu
   Sandrasu
Mmmmm, leckere Suppe!!!! Lg Sandra
Benutzerbild von Dom-four-07
   Dom-four-07
sieht sehr schön und lecker aus,Lg franz

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