Ravioli-Spargel-Champignon-Töpfchen

Rezept: Ravioli-Spargel-Champignon-Töpfchen
mit allem was der Kühlschrank so hergab .....
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mit allem was der Kühlschrank so hergab .....
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
200 g
Ravioli aus dem Kühlregal
200 g
Spargel weiß aus dem Glas...hatte leider keinen frischen im Haus
200 g
Champignons frisch
Hackbällchen
Petersilie gehackt
Weißwein
1
Zwiebel gewürfelt
Mehl
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Butter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
12.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
87 (21)
Eiweiß
4,1 g
Kohlenhydrate
0,6 g
Fett
0,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Ravioli-Spargel-Champignon-Töpfchen

Ravioli nach Anleitung kochen und abgießen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel in der Butter glasig dünstig , Champignons dazugeben und anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Spargel abgießen und das Spargelwasser dabei auffangen. Die Champignons mit dem Spargelwasser ablöschen . Ca. 2 EL Mehl mit 3 EL Weißwein anrühren und die Pilze damit andicken. Spargel in Stücke schneiden , ebenso die Hackbällchen . Petersilie in die Soße geben und mit den restlichen Zutaten gut vermischen. Mit etwas Zitronensaft abschmecken .

KOMMENTARE
Ravioli-Spargel-Champignon-Töpfchen

Benutzerbild von Praktikantin
   Praktikantin
Da bekommt man richtig Hunger !!!!!! Dein Kühlschrank und du : die perfekte Kombination ! Der eine hält , was die andere kreiert ! 5***** und GvlG : Sylvia
HILF-
REICH!
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
Eine tolle Idee. Alle Zutaten mag ich, aber Spargel aus dem Glas muß nicht sein. Es gibt schon preiswert frischen Spargel. Gebe Dir für die Idee sehr gerne ....Sterne. GLG geli
HILF-
REICH!
Benutzerbild von thy2008
   thy2008
Da wird die deutsche Hausfrau neidisch. Lecker. GLG Jochen
Benutzerbild von Cookies
   Cookies
So'n Kühlschrank aufräumen ist immer genial und wenn sowas Leckeres dabei rauskommt, umso besser ! Für dich 5 frisch eingekaufte ***** !
Benutzerbild von marcella62
   marcella62
Bin in der Küche....mal schaun was aus meinem Kühlschrank raus möchte.....LG Ulrike

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