Name: Schoko-Orangen-Kuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Gramm Butter oder Margarine; 150 Gramm Zucker; 4 Eier; 1 Päckchen Vanillinzucker; Orangenschale gerieben von 2 Orangen; Orangensaft frisch gepresst von 2 Orangen; 300 Gramm Mehl; 1 Päckchen Backpulver; Fett für die Form; 100 Gramm Kuchenglasur, hell; 100 Gramm Kuchenglasur, dunkel

Schoko-Orangen-Kuchen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Butter oder Margarine	150 Gramm
Zucker	150 Gramm
Eier	4
Vanillinzucker	1 Päckchen
Orangenschale gerieben von 2 Orangen	etwas
Orangensaft frisch gepresst von 2 Orangen	etwas
Mehl	300 Gramm
Backpulver	1 Päckchen
Fett für die Form	etwas
Kuchenglasur, hell	100 Gramm
Kuchenglasur, dunkel	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Fett und Zucker mit dem Mixer schaumig rühren. Eier, Vanillin-Zucker und Orangenschale unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach dazugeben. Teig in eine gefettete Kastenform (30 cm lang) füllen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 Grad / Gas: Stufe 2) ca. 60 min. backen.
2.Kuchen vorsichtig aus der Form lösen und noch warm mehrmals einstechen und mit dem Orangensaft beträufeln. Dann abkühlen lassen.
3.Zuerst die dunkle Kuchenglasur im Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit überziehen. Den Guss etwas antrocknen lassen. In der Zwischenzeit die helle Kuchenglasur schmelzen und dann in Streifen über die dunkle Glasur geben.
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Rezept von Axel41836
vom 25.03.2010

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