Reissalat
2 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Reis | 500 Gramm |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Lauch | 1 Stück |
| Tomate frisch | 3 Stück |
| Paprika türkisch | 2 Stück |
| Peperoni frisch | 2 Stück |
| Eier hartgekocht | 3 Stück |
| Joghurt | 500 ml |
| Chilisoße (Sambal Oelek) | 2 Teelöffel |
| Tomatenmark | 2 Esslöffel |
| Zwiebel frisch | 2 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)520 (124)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate21,6 g
Fett2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)520 (124)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate21,6 g
Fett2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
2 Std 30 Min
1.Reis mit Salz normal kochen.
2.Das Gemüse ganz klein würfeln. Die Eier klein hacken.
3.Nun alles zusammen in einer Schüssel vermengen und mit Sambal Oelek und dem Tomatenmark, Joghurt verrühren.
4.Gut 2 Stunden durchziehen lassen.
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vom
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