Mein Liebling´s Kuchen

Zubereitung

• 1.Den zubereiteten Mürbteig- (ihr wißt ja alle wie es geht ;-) ) auf ein Springformboden ausrollen, einen Rand hochziehen und Kühl stellen

  2.Quark mit Zucker, Zitronrnsaft, Mondamin und den Eigelb gut und lange verrühren

  3.Eiweiß u Salz sehr steif schagen und dann unter die Quarkmasse heben

  4.Äpfel schälen und in Schnitze schneiden. Auf den Mürbteig legen und die Masse darüber verteilen.

  5.Im vorgeheiztem Ofen bei 200 Grad ca. 50-60 min backen und danach gute 10 Min ruhen lassen

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  Rezept von Sanmaus
  vom 17.03.2010