Couscous - Salat
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Couscous - Salat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Couscous | 250 g |
| Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | 3 |
| Salatgurke | 1 |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Schafskäse gewürfelt | 1 Packung |
| Tomaten gewürfelt | 2 |
| Joghurt | 500 g |
| Zitronen unbehandelt | 2 |
| frische Petersilie gehackt | etwas |
| Salz + Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)247 (59)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)247 (59)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Couscous nach Anweisung zubereiten und kalt werden lassen. Gemüse + Schaftskäse in kleine Würfel schneiden und mit etwas von der Petersilie unter den Couscous mischen.
2.Die Sauce: Den Joghurt mit dem Zitronensaft, Salz & Pfeffer abschmecken (wer mag kann auch etwas Knoblauch beigeben). Dann die gehackte Petersilie dazugeben.
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vom
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