Meer - Kuchen

Zubereitung

• 1. Eine Quicheform mit Hebeboden einfetten+ Mürbeteig hineinlegen+ einen Rand hochziehen.teig bei 170 C 25 Min. blindbacken.

  2. dann Boden mit dem Ei bestreichen.Nochmals 3 Min. backen

  3. Meeresfrüchte mit Küchenpapier abtrocknen.

  4. Eier mit Creme double vermischen+ mit Muskat,Salz +Pfeffer nach Geschmack würzen.

  5. Meeresfrüchte auf dem Teigboden verteilen+ mit der Eimasse übergießen.Mit dem Käse bestreut in den Backofen schieben.

  6. Weitere 35 Min backen bis der Käse goldbraun ist,Dann aus dem Ofen nehmen,vom Quicherand befreien+ 5 Min. stehen lassen+ schon ist der Meereskuchen fertig.

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  Rezept von s****r
  vom 13.03.2010

  
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