DESSERT: ANANAS-VANILLE-QUARK-CREME

15 Min leicht
( 43 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ananas frisch 1
Quark 250 gr.
Schlagsahne 200 gr.
EL Zucker 3 -4
Vanillesoßenpulver ohne kochen 1 Päckchen
Zartbitter-Schokostreusel etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
735 (176)
Eiweiß
8,5 g
Kohlenhydrate
3,4 g
Fett
14,2 g

Zubereitung

Ananas in Würfel schneiden und in eine Pfanne geben. 3-4 EL Zucker (je nach dem wie süß man es mag) dazu geben und die Ananas karamelisieren. Abkühlen lassen.Sahne steif schlagen. Quark mit dem Soßenpulver glatt rühren. Sahne unterheben. Die hälfte der Ananaswüfel zur Quarkmasse geben und unterrühren. Den rest pürieren und ebenfals zur Quarkcreme geben. Creme in Dessertgläsern anrichten und mit Schokostreuseln verziehren.

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