Ananas - Kokos - Dessert

Rezept: Ananas - Kokos - Dessert
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Zutaten für
5
Personen
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ZUTATEN
1
Ananas frisch
2 EL
Zucker
2 EL
Wasser
0,5 Päckchen
Vanillepuddingpulver
400 ml
Kokosmilch
200 gr.
Quark
3 EL
Zucker
1
Limette - Abrieb
0,5
Limette - Saft
3 Blatt
Gelatine weiß
100 gr.
Sahne geschlagen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.01.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
552 (132)
Eiweiß
6,1 g
Kohlenhydrate
16,2 g
Fett
4,6 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Ananas - Kokos - Dessert

1
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
2
Ananas schälen, den Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden. Den Zucker in einem Topf schmelzen lassen, Ananasstücke und Wasser dazugeben und weich kochen lassen. Die Ananas mit dem Pürierstab fein mixen. Puddingpulver mit wenig Wasser anrühren und zum Obst geben, einmal aufkochen und beiseite stellen.
3
In der Zwischenzeit die Kokosmilch mit Zucker, Limettenabrieb und -saft und dem Quark verrühren. Gelatine in einem Topf erwärmen und mit einem Löffel Quarkmasse verrühren, dann unter die restliche Masse rühren, 15 Min. kaltstellen. Die geschlagene Sahne unter die Quarkmasse heben und in 5 Gläser verteilen. Die Ananasmasse vorsichtig darauf verteilen und im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.

KOMMENTARE
Ananas - Kokos - Dessert

Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
ein köstliches Dessert... LG Linda
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist ein super köstliches Dessert, eine tolle Rezeptur, von uns verdient 5 ☆☆☆☆☆chen dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
ananas und kokos sind ideale kombipartner.....von mir dafür 5 verdiente ☆☆☆☆☆ liebe grüße irmi
Benutzerbild von jasti180101
   jasti180101
Das ist ein leckeres Dessert....LG Syibille!
Benutzerbild von Ladybe
   Ladybe
Ein fruchtig-frisches Dessert! LG Erika

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