Pudding: Rosinen Pudding - ein altes Rezept von dem Sklaven Kochbuch - Pudding schwimmt in eigener Fluessigkeit

Rezept: Pudding: Rosinen Pudding - ein altes Rezept von dem Sklaven Kochbuch - Pudding schwimmt in eigener Fluessigkeit
Raisin Pudding from a Platation cook book - Sehr einfach in den alten Tagen war alles einfach und lecker
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Raisin Pudding from a Platation cook book - Sehr einfach in den alten Tagen war alles einfach und lecker
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35
1815
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
850 ml
Wasser kochend
500 ml
Zucker braun
75 Gramm
Butter
250 Gramm
Zucker
1 Teelöffel
Zimt
1 Teelöffel
Muskatnuss
500 Gramm
Mehl
2 Teelöffel
Natron
500 ml
Buttermilch oder sauer Milch
200 Gramm
Rosinen
Schlagsahne zum servieren
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1038 (248)
Eiweiß
2,4 g
Kohlenhydrate
51,9 g
Fett
3,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Pudding: Rosinen Pudding - ein altes Rezept von dem Sklaven Kochbuch - Pudding schwimmt in eigener Fluessigkeit

1
Vorheize Ofen 180 C mittelhoch.In einer Backform 19X26cm Giese kochendes Wasser ueber den braunen Zucker und 2 Essloeffel von der Butter. Ruehre diese heisse Fluessigkeit bis es geschmolzen ist. Stelle zur Seite
2
Schlage Zucker und die ueberige Butter, gebe die trockenen Zutaten mit der Buttermilch abwechselnd dazu. Danach ruehre die Rosinen dazu. Nehme diesen Teig und steche mit einem Teeloeffel den Teig. Lege diesen Teeloeffel voll vom Teig in die heisse braune Zuckermasse. Wenn Fertig mit dem Teig. Backe fuer 30 Minuten, der Pudding wird in der Fluessigkeit schwimmen. Einfach lecker, schmeckt am besten mit Schlagsahne warm. Ich mag es auch kalt.

KOMMENTARE
Pudding: Rosinen Pudding - ein altes Rezept von dem Sklaven Kochbuch - Pudding schwimmt in eigener Fluessigkeit

Benutzerbild von Sternenfee
   Sternenfee
mh wie lecker
   ayscha
Nicht nur für Sklaven. Das muss ich mal für meinen Mann machen, der liebt Rosinen. Dafür 5 Sterne. LG Bärbel
Benutzerbild von Marnie132
   Marnie132
Mal was anderes 5*.LG Marion
   1****7
EIN LECKEREN PUDDING HAST DU GEZAUBERT 5***** GGVLG VON KRETA SOFIA
Benutzerbild von Katzensternekoch
   Katzensternekoch
Das ist ja mal was ganz neues für mich ....hört sich aber sehr lecker an..5*..GVLG..Daggi

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