Deftige Western-Steak-Pfanne

Zubereitung

• 1.Kartoffeln waschen und in Wasser etwa 20 min garen

  2.Rauke waschen und klein schneiden Zitrone Waschen, trocken tupfen und in Zesten abziehen Knobi schälen und durch Knobipresse drücken das Ganze mischen und kalt stellen

  3.Zwiebel fein würfeln, Tomaten halbieren Fleisch in Streifen schneiden Kartoffeln halbieren oder Vierteln - je nach Größe der Kartoffeln

  4.3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin etwa 10 min braten - zur Hälfte der Bratzeit die Zwiebeln zufügen Mit Salz und Pfeffer würzen alles herausnehmen und warm stellen

  5.In 1 EL Öl das Fleisch etwa 5 min braten, dann die Tomaten hinzufügen und würzen

  6.Kartoffeln, Fleisch und Rauke-Mischung vermengen und anrichten

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von E****i
  vom 09.03.2010

  
• Weiterlesen