Lauch-Rahm-Gemüse
20 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Lauchstangen | 2 große |
| Butter | 50 gr |
| Mehl gut gehäuft | 1 EL |
| Wasser | 200 ml |
| Rahm | 100 ml |
| Salz , Pfeffer | etwas |
| Maggi , Fondor | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1102 (263)
Eiweiß18 g
Kohlenhydrate31,3 g
Fett7,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1102 (263)
Eiweiß18 g
Kohlenhydrate31,3 g
Fett7,1 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Lauch putzten und der Länge nach halbieren. In 0,5 cm breite Ringe schneiden und gründlich waschen. In Salzwasser 5 Min garen.
2. Butter in einem Topf auslassen , Mehl einrühren. Wasser angiessen und gründlich rühren. Das Ganze andicken lassen und Rahm dazu geben.
3. Mit o.g. Gewürzen kräftig abschmecken. Lauch unterheben und wieder heiß werden lassen.
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vom
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