Kartoffel - Glück
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Kartoffel - Glück 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kleine Kartoffeln, vorwiegend festkochend | 1 kg |
| Cocktailtomaten | 10 |
| Paprika gelb | 2 |
| Pinienkerne | 50 g |
| Olivenöl | 100 ml |
| Rosmarin frisch | 3 Zweige |
| Thymian frisch | 6 Stängel |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)693 (165)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate13,9 g
Fett10,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)693 (165)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate13,9 g
Fett10,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Kartoffeln waschen, abbürsten und halbieren.
2.Cocktailtomaten und Paprika waschen. Paprika entkernen und in große Stücke schneiden.
3.Kartoffeln, Tomaten, Paprika und Pinienkerne in die UltraPro, Auflaufform 3, 3 l geben. Alles mit Olivenöl vermengen. Kräuter dazugeben und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
4.Offen im Backofen bei 200 °C Ober - /Unterhitze ca. 45 Minuten garen.
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vom
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