Nilpferdkuchen

Name: Nilpferdkuchen - einfach - 409 kcal/100g
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 180 g Butter; 75 g Zartbitterschokolade klein gehackt; 240 g Puderzucker; 160 g Nüsse gemahlen; 6 Stk. Eier getrennt; 90 g Mehl; ½ TL Backpulver; ***************; 100 g Butter; 100 g Puderzucker; 150 g Kokosflocken; 1 EL Rum; etwas Milch

einfach

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Zutaten für 8 Personen


Butter	180 g
Zartbitterschokolade klein gehackt	75 g
Puderzucker	240 g
Nüsse gemahlen	160 g
Eier getrennt	6 Stk.
Mehl	90 g
Backpulver	½ TL
***************	etwas
Butter	100 g
Puderzucker	100 g
Kokosflocken	150 g
Rum	1 EL
etwas Milch	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig zubereiten. Backzeit ca. 30 Minuten bei 175 °C. Für den Belag die Butter schmelzen und mit den restlichen Zutaten zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Die Kokosmasse auf den Kuchen streichen und mit Schokoglasur überziehen.
2. Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela
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Rezept von M****4
vom 26.02.2010

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