Name: Zwiebel-Schinken-Brot
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 g Mehl; 2 EL Zucker; 1 TL Salz; 2 Pk. Trockenhefe; l Lauwarmes Wasser; 200 g Kräuter-Frischkäse; 200 g weiche Butter; 1 Tüte Zwiebelsuppen-pulver; 75 g Roh-Schinken, fein gewürfelt

Zwiebel-Schinken-Brot

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	600 g
Zucker	2 EL
Salz	1 TL
Trockenhefe	2 Pk.
Lauwarmes Wasser	⅜ l
Kräuter-Frischkäse	200 g
weiche Butter	200 g
Zwiebelsuppen-pulver	1 Tüte
Roh-Schinken, fein gewürfelt	75 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Aus Mehl, Zucker, Salz, Hefe, Wasser und Kräuter-Frischkäse einen Teig herstellen und 30 Min. gehen lassen, dann auf bemehlter Fläche auf ca. 50 x 30cm ausrollen. Die weiche Butter mit dem Zwiebelsuppen-Pulver vermischen und auf den Teig streichen, Schinkenwürfel darüber geben. Den Teig von der schmalen Seite her aufrollen und oben kurz einschneiden, auf ein Backblech legen und nochmals 20 Min. gehen lassen. Anschließend ca. 25 Min. bei 180° Umluft backen.
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Rezept von leckerbissen67
vom 24.02.2010

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