Sahne-Sauce mit Hack und Lauch für Pasta
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 1 |
| gemischtes Hackfleich | 150 g |
| Lauch | 150 g |
| Sahne | 500 ml |
| Parmesan | 40 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1018 (243)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett23,2 g
Zubereitung
1. Zwiebel kleinschneiden Knoblauch pressen, Lauch in Ringe scheiden und waschen, Parmesan reiben.
2. Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten, Hackfleich und Lauch 5 Minuten itbraten.
3. Sahne dazugießen, bei mittlerer Hitze auf die Hälfte einkochen.
4. Topf vom Herd nehmen, Parmesan in der Sauce schmelzen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****8
vom
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