Name: Makkaroniauflauf mit Hackfleischsauce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Hackfleisch gemischt; 250 gr. Eierteigwaren Makkaroni; Salz; 2 Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; Öl; Pfeffer; 1 Dose Tomaten; 100 gr. Gekochter Schinken; Basilikum; 50 gr. Butter; 150 gr. Gouda

Makkaroniauflauf mit Hackfleischsauce

1 Std 20 Minleicht

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Makkaroniauflauf mit Hackfleischsauce - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Hackfleisch gemischt	400 gr.
Eierteigwaren Makkaroni	250 gr.
Salz	etwas
Zwiebeln	2
Knoblauchzehe	1
Öl	etwas
Pfeffer	etwas
Tomaten	1 Dose
Gekochter Schinken	100 gr.
Basilikum	etwas
Butter	50 gr.
Gouda	150 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Nudeln bißfest kochen, abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch in heißem Fett glasig dünsten. Hackfleisch zufügen und krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Tomaten zufügen und alles ca. 20 Minuten einkochen lassen.
2.Schinken würfeln. Basilikum hacken und beides unterrühren. In der Zwischenzeit eine feste Form mit Butter ausstreichen. Käse reiben. Abwechselnd Makkaroni, Käse und Hackfleisch-Tomaten-Sauce einschichten. Mit Butterflocken belegen und mit einer Schicht Käse abschließen.
3.Im vorgeheizten Backofen bei 200° C etwa 30-40 Minuten goldgelb überbacken! Guten Appetit!!!
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Rezept von TopfundDeckelHH
vom 29.09.2011

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