South Texas Carnitas

Rezept: South Texas Carnitas
Tex-Mex Genuss mit Rind und Tortillas
Tex-Mex Genuss mit Rind und Tortillas
03:30
6
3144
13
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1,5 kg
Rinderbraten
5 Stk
Peperoni, gehackt
2 El
Paprika edelsüß
1 Tl
Oregano
1 Pr
Cumin
3 Stk
Knoblauchzehen, gehackt
12 Stk
Maistortillas, Durchmesser je nach Wunsch
1 Do
Salsa, oder selbermachen
300 gr
Guacamole
250 ml
Crème fraîche
evt. weitere Dipsaucen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
581 (139)
Eiweiß
18,5 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Fett
6,5 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
South Texas Carnitas

1
Fleisch auf eine dicke Alufolie legen. Peperoni, Paprika, Oregano, Cumin und Knoblauch gut mischen und auf dem Fleisch verteilen. Folie luftdicht verschliessen. Im Ofen bei 160 Grad ca 3 Stunden oder mehr garen. Das Fleisch muss sich mit Gabeln zerkleinern lassen. Serviert wird es mit Tortillas zum Einwickeln, Salsa, Guacamole, Creme Fraiche, mehr Dips nach Wahl
2
und z.B. frische Kräuter (Fantasie!). Jeder Gast kombiniert wie er möchte. Getränke: Corona, Desperados, Rotwein

KOMMENTARE
South Texas Carnitas

Benutzerbild von Praktikantin
   Praktikantin
Nun kann ich ins Bett gehen ! Das klappt ja perfekt mit dem Abo . Ein super Rezept ! Tolle Kombi ! Und das langsame Garen ist fantastisch ! 5 ***** und "Gute Nacht ! " Sylvia
HILF-
REICH!
Benutzerbild von WinneBiene
   WinneBiene
Ist schon in meinen KB verschwunden....☆☆☆☆☆Sterne von mir LG Winne
Benutzerbild von BluemchenBW
   BluemchenBW
Klasse , da bekomme ich doch echt Hunger !! *****Sternlen LG Jacqueline
Benutzerbild von Kaugirl63
   Kaugirl63
Saulecker!!! Sonja
Benutzerbild von Kaugirl63
   Kaugirl63
Saulecker!!! Sonja
Benutzerbild von sauerpower
   sauerpower
phantastisch

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