Kartoffelmöhrensuppe
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffelmöhrensuppe 
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Beilage : Kartoffel - Möhren - Kohlrabi - Brei
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Öl | 1 Esslöffel |
| Kartoffeln | 3 |
| Möhren | 4 |
| Zwiebel | 1 |
| Gemüsebrühe | 1 ½ Liter |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)81 (20)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)81 (20)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Zwiebeln, Kartoffeln und Möhren schälen und grob kleinschneiden. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln, Kartoffeln und Möhren kurz darin andünsten/braten . Dann mit Gemüsebrühe ablöschen und die Zutaten gar kochen . Dann alle Zutaten zu einer cremigen masse pürieren ( wenn die konsistenz zu dick ist , einfach noch ein bisschen Brühe dazu geben ) . Mit Salz , Pfeffer und Muskat abschmecken. ( man kann auch ein bisschen Sahne dazu geben )
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vom
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