Fruchtiger Wurstsalat

leicht
( 31 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ananas 1 Dose
Champignonköpfe 1 Glas
Lauchzwiebeln frisch 1 Bund
Fleischwurst 1 kg
Eisbergsalat 1
Salatmayonnaise 200 g
Joghurt 150 g
Ananassaft etwas

Zubereitung

1.Ananas abtropfen lassen und dabei den Saft für die Salatsoße auffangen. Champignons ebenfalls gut abtropfen lassen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.

2.Fleischwurst aus der Haut lösen. Erst in dickere Scheiben, dann in grobe Streifen schneiden. Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Salat in mundgerechte Stücke schneiden.

3.Für die Salatsoße Mayonnaise und Joghurt glatt verrühren. Mit 2-3 EL Ananassaft abschmecken. Mit den vorbereiteten Salatzutaten mischen und dann alles ca. 30 Minuten durchziehen lassen.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Fruchtiger Wurstsalat“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 31 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Fruchtiger Wurstsalat“