1.Nudeln in Brühe kochen (gibt gleich noch einen guten Geschmack für den Salat).

2.Radieschen vom Strunk befreien, waschen und in Scheiben hobeln oder fein schneiden

3.gek. Schinken-Scheiben in Würfel schneiden.

4.Joghurt, Majo und Senf verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker und dem Kräuteressig nach Geschmack würzen

5.Alles gemeinsam mischen und gut verrühren.

6.Zum Schluß unter den abgekühlten Salat den in Würfel geschnittenen Butterkäse und die abgeschnittene Kresse mischen. Gut durchziehen lassen...