Salat - Teufelssalat

Rezept: Salat  -  Teufelssalat
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Zutaten für
7
Personen
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ZUTATEN
1 kl. Dose
Kidney-Bohnen, 425 ml
1 Glas
Silberzwiebeln, 370 ml
1 Glas
geröstete Paprikaschoten, 370 ml, Sud aufheben
1 Bund
Lauchzwiebeln
800 g
Fleischwurst
4 El
Weißwein-Essig
1 Tl
Tabasco
Salz, Pfeffer, Zucker
6 El
Öl
0,5
Eisberg-Salat
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1628 (389)
Eiweiß
10,1 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
39,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Salat - Teufelssalat

1
Die Silberzwiebeln abgießen, die Bohnen abspülen, Paprika in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und waschen, Wurst ohne Pelle in Streifen schneiden und alles miteinander vermischen.
2
Den Paprikasud mit allen Gewürzen, Essig und Tabasco verrühren, Öl darunterschlagen und zum Salat geben. Mindestens 1 Std. ziehen lassen.
3
Den Eisberg-Salat waschen und in Streifen schneiden und kurz vor dem Servieren unter den restlichen Salat mischen.
4
Ich habe Puten-Fleischwurst verwendet....bei mir ist die Anti-Schweinefleisch-Fraktion einfach zu groß....schmeckt vielleicht auch gut mit einem Bergkäse, statt Fleisch.

KOMMENTARE
Salat - Teufelssalat

Benutzerbild von egm-haushueter
   egm-haushueter
Kicher - vermutlich hat Helga recht mit "Das schmeckt sicher auch als Katerfrühstück nach einer laaaangen Nacht ..." schade, dass ich keine Silberzwiebeln auf Vorrat habe ....
Benutzerbild von Forelle1962
   Forelle1962
...ab in mein KB damit :-) gglgrüße und volle Punktzahl ;-) manuela
Benutzerbild von reli
   reli
leckere 5***** LG
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
megaoberlecker
Benutzerbild von ursulaschulze1111
   ursulaschulze1111
Auch sehr lecker...toller Salat! 5* GLG Ursula

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