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Porreesalat

30 Minleicht
Porreesalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Porree frisch500 g
Apfel Breaburn1
Prosciutto200 g
Ananas1 Dose
Kidney-Bohnen Konserve1 Dose
Mais1 Dose
Sahne1 Becher
Mayonnaise200 g
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Erstmal alle Dosen öffnen und in ein Sieb giessen und abtropfen lassen.

    2.Den Porree putzen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Den Apfel schälen. Den Prosciutto, Apfel und die Ananas in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten in eine grosse Schüssel geben und vermengen.

  • Zubereitung der Sosse

    3.Die Sahne schlagen und vorsichtig die Mayonnaise unterheben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Anschließend über den Salat geben und alles gut vermengen. Guten Appetit

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    Rezept von K****n
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