Schmorgurken a la Manu

30 Min leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Kartoffelbrei aus meinem KB-zubereiten 1 Rezept
Hackfleisch gemischt 500 gr.
Zwiebeln frisch-abziehen+würfeln 2
Salatgurken-schälen,längs halbieren,Kerne mit einem Löffel herauskratzen+kleinschneiden 2
Tomato Al Gusto 2 Päckchen
etwas Wasser etwas
Gemüsebuillon 2 EL
Salz,Pfeffer etwas
Soßenbinder hell etwas
etwas Pflanzencreme etwas
Dill etwas

Zubereitung

1.Hack in einer hohen Pfanne im erhitzten Fett krümelig braten. Zwiebeln zufügen und alles braun braten. Gurkenspalten und Gewürze zufügen und ca. 10 min. mitschmoren.

2.Mit Al Gusto und Wasser ablöschen, Buillon unterrühren, aufkochen,abschmecken und andicken.

3.Auf Tellern jeweils den Kartoffelbrei geben, in die Mitte mit einem Löffel eine Kuhle drücken, darin die Schmorgurken füllen, alles mit Dill bestreuen und genießen.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Schmorgurken a la Manu“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 19 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Schmorgurken a la Manu“