Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Hackfleisch gemischt | 300 Gramm |
| Zwiebel gehackt | 1 Stück |
| Knoblauchzehen | 2 Stück |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Mehl | 1 EL |
| Ei | 1 |
| Semmelbrösel | 2 EL (gestrichen) |
| Sahne | 200 ml |
| Tortellini | 1 Päckchen |
| Öl | 1 EL |
| Salz, Pfeffer, Paprika | etwas |
| Brühwürfel fettreich | ½ Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1127 (269)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate33,9 g
Fett9,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Hackfleisch anmachen mit Gewürzen; Ei, Zwiebel, Knoblauch und Semmelbrösel. Kleine Kügelchen formen und kross in dem Öl braten. Das Tomatenmark draufgeben und gut verteilen ebenso den Brühwürfel zerbröselt einmischen,, dann das Mehl drüber stäuben und ebenfalls gut verteilen. Mit Sahne ablöschen, . Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken Tortelini kochen und portionieren und die Soße drüber. Eventuell mit Käse bestreuen.
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vom




















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