Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Seelachsfischfilets | 4 |
| Buttermilch | 250 ml |
| Vollkornmehl | 1 Tasse |
| Vollkornpaniermehl | 2 Tassen |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2129 (509)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate16,2 g
Fett46,6 g
Zubereitung
1. Fisch in gleich große Streifen schneiden und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
2. Fisch zuerst in Mehl wenden, dann in Buttermilch tunken und zum Schluß gut in der Vollkornpanade panieren.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und von jeder Seite goldbraun braten!
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vom

















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