ZUBEREITUNG
Joghurt-Törtchen an Himbeer-Bananen-Soße
ZUBEREITUNG
1
Gelatine einweichen. Joghurt mit 80g Honig und 2 TL abgeriebener Zirtonenschale cremig rühren. Eigelbe mit dem Vanillezucker sehr schaumig schlagen und dann den Joghurt unterziehen. Gelatine ausdrücken und auflösen. Schrittweise den Joghurt dazumischen, die Masse ca. 30min. kalt stellen.
2
Die Sahne steif schlagen und vorsichtig der Masse unterheben. Vier Kaffeetassen mit Frischhaltefolie auslegen, die Masse aufteilen und mindestens 4Std. kühlen.
3
Förmchen stürzen, Folie abziehen. Die Banane schälen und mit dem restlichen Honig und 4 EL frisch gepresstem Zitronensaft pürieren. Die Himbeeren verlesen, Törtchen mit Soße und Beeren anrichten. Fertig!
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Joghurt-Törtchen an Himbeer-Bananen-Soße
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Schneuff
Das ist ja wirklich lecker. 5 Sterne für Dich.
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