Kirsch-Quark-Traum

2 Std 20 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Magerquark 500 g
Schmand 2 Becher
Frischkäse 2 Packungen
Schlagsahne 2 Becher
Zucker 6 Esslöffel
Mandeln gehobelt 1 Beutel
Butter 1 Stich
Vanillezucker 2 Päckchen
Schattenmorellen 1 Glas

Zubereitung

1.Magerquark, Schmand, Frischkäse, Zucker und 1 Beutel Vanillezucker zu einer cremigen Masse verrühren. Kirschen abtropfen lassen und hinzufügen.

2.Sahne steif schlagen und unterheben.

3.Butter in einer Pfanne zerlassen und den restlichen Vanillezucker und die Mandeln hinzufügen. Unter Rühren die Mandeln rösten. Sind die Mandeln braun genug, werden Sie über der Quarkmasse verteilt. Quarkspeise ca. 2 bis 3 Stunden kalt stellen.

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