ZUBEREITUNG
Mango-Konfitüre mit Kiwi und Limette
ZUBEREITUNG
1
Mango waschen, schälen, von Kern lösen und in kleine Stücke schneiden
2
Kiwi waschen, schälen, viertel und in kleine Stücke schneiden
3
Limette waschen, grob schälen, filetieren und in kleine Stücke schneiden (ca. 15-20 Gramm Limettenfruchtfleisch)
4
Alle Zutaten in eine kleine Topf geben und ca. 60 Minuten in Kühlschrank durchziehen und Saft bilden lassen
5
Gläser und Deckel mit heißen Wasser ausspülen
6
Frucht-Zuckersaft-Mix zu kochen bringen, nach ca. 3 Minuten mit den Stampfer grob durchmengen und weitere 2 Minuten auf mittler Hitze köcheln lassen
7
Konfitüre in Gläser füllen, luftdicht zuschrauben und auf kopfstehend über Nacht erkalten lassen
KOMMENTARE
Mango-Konfitüre mit Kiwi und Limette
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wastel
stelle ich mir gut vor 5*****;:-) und LG Sabine
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