Geschichter Obst-Quark-Salat

20 Min leicht
( 47 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kiwi 2
Banane 1
Netzmelone 0,5
Mango 1 reife
Limone 0,5
Zucker 3 EL
Quark 250 g
Verfeinern mit Finess von Du darfst 200 g
Zitronensaft 2 EL
Kokosraspeln 1 EL
Minze 1 Zweig

Zubereitung

1.Kiwi und Banane schälen und in kleine Stücke schneiden, Melonenhälfte entkernen, schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden, Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in kleine Stücke schneiden, alles in eine Schüssel geben, Limone halbieren und auspressen, Saft mit 1 EL Zucker verrühren und unter das Obst mischen.

2.Quark, verfeinern mit Finess und den restlichen Zucker verrühren. Quark und Obst in Gläser schichten, mit Kokosraspeln und gewaschenen Minzblättern garnieren….vor dem servieren kalt stellen….schmeckt köstlich.

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