Salat: Karibische Früchte

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ananas frisch 0,5
Mango frisch 1
Banane frisch 1
Kiwi frisch 1,5
Mandarinen 0,5 Dose
Kokosmilch 100 ml
Joghurt 100 g
Bourbon-Vanillezucker 1 Päckchen

Zubereitung

1.Ananas schälen, Strunk herausschälen und dann in mundgerechte Stücke schneiden. Mango schälen, Kern herausschneiden und dann ebenfalls in Stücke schneiden. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Kiwi schälen und in Viertel-Scheiben schneiden. Mandarinen abtropfen lassen.

2.Alle Früchte in einer Schale mischen.

3.Kokosmilch, Joghurt und Vanillezucker mischen und unterheben.

4.Nun den Salat einige Zeit in den Kühlschrank stellen.Vor dem Servieren nochmal vorsichtig durchmischen.

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