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Beschwipster Obstsalat

12 Minleicht
Beschwipster Obstsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Ananas frisch1 Stk.
Apfel Breaburn1 Stk.
Kiwi frisch2 Stk.
Brauner Zucker1 EL
Amaretto2 EL
Zitronensaft1 Spritzer
Kokosraspeln2 EL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
12 Min

  • 1.Kiwi+ Apfel in kleine Stücke schneiden und mit einem Spritzer Zitronensaft vermischen.

    2.Ananas schälen und den Strunk heraus schneiden, Fruchtfleisch in Würfel schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit braunem Zucker leicht karamellisieren, dann mit Amaretto ablöschen, kurz darin schwenken und abkühlen lassen.

    3.Abgekühlte Ananas mit Apfel+Kiwi mischen und mit Kokosraspeln bestreuen.

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    Rezept von M****i
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