Sommerlicher Obstsalat

20 Min leicht
( 28 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Honigmelone ca. 200 g 1 Stück
Aprikosen frisch ca. 150 g 6 Stück
Erdbeeren frisch ca. 100 g 6 Stück
Zitrone frisch 0,5
Honig flüssig 1 Esslöffel
Minzblätter 4

Zubereitung

1.Melone schälen und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Aprikosen waschen, abtrocknen, entkernen und klein schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Zitrone auspressen.

2.Das vorbereitete Obst mit Zitronensaft und Honig vermengen. Minzeblätter waschen, trockenschütteln und in feine Streifen schneiden. Unter den Obstsalat mengen.

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