Pfannkuchen - Apfel und Cranberries - ein grosser Pfannkuchen-gebacken im Ofen - 163 Kal. fettarm Mit Bildern

Cranberry-Apple Pancake backed in Over - Das Essen sieht aus wunderschoen nut 163 Kal. Fettarm

von ingecoff
Pfannkuchen - Apfel und Cranberries - ein grosser Pfannkuchen-gebacken im Ofen - 163 Kal. fettarm Mit Bildern - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
2 Essloeffel
Butter
1
Apfel klein gehackt
75 Gramm
Cranberry trocken
75 Gramm
Zucker braun
1 Teelöffel
Orangenschale gerieben - stelle zur Seite
75 ml
Orangensaft
175 Gramm
Mehl - nehme ein bisschen mehr wen noetig
4 Teelöffel
Zucker
0,5 Teelöffel
Backpulver
0,5 Teelöffel
Natron
0,125 Teelöffel
Salz
1
Ei geschlagen
125 ml
Buttermilch
4 Teelöffel
Oel
1
Vorheize Ofen 180. Lege die Butter in eine runde 18cm Pie Backform, schiebe in den Ofen bis Butter geschmolzen ist. Nehme aus dem Ofen und streue die Aepfel und Cranberries auf den Boden der Backform in die geschmolzene Butter. Stelle zur Seite
2
Gebe braunen Zucker und Orangensaft in einen Topf, bringe zum kochen, koechel fuer 5 Minuten ohne Deckel. Giese diese heisse Mischung ueber die Aepfel und Cranberries. Stelle zur Seite.
3
In einer Schuessel mische Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, und Salz, stelle zur Seite. In einer anderen Schuessel ruehre Eier, Buttermilch, Oel und Orangenschale zusammen. Giese diese Mischung in die Mehlmischung, nur ruehren bis es feucht ist. Giese diesen groben Teig gleichmaessig in die Backform ueber das Obst.
4
Backe fuer 15 Minuten, kuehle in der Backform fuer 5 Minuten. Sehr vorsichtig umdrehen auf eine Platte. Schneide in Keile und serviere warm. Nur 163 Kalorien