ZUBEREITUNG
Fischgerichte: Fisch-Variationen in Dill und Sahne
ZUBEREITUNG
1
Die Fischfilets mit dem Saft der Zitrone beträufeln, salzen pfeffern, und in 350 ml. kochendes Wasser gar ziehen lassen, herausnehmen und warm stellen.
2
Nun die Sahne in den Fischsud giessen, aufkochen und die Helle Soße mit einem Schneebesen einrühren 1 min. kochen lassen.
3
Kapern und Dill in die soße rühren über den Fisch giessen und anrichten.
4
Tip: Dazu schmecken Salzkartoffeln und Gurkensalat.
KOMMENTARE
Fischgerichte: Fisch-Variationen in Dill und Sahne
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Test00
Das ist ein Fischrezept der ganz besonders leckeren Art. Ich bin begeistert. LG. Dieter
elke42
Lecker Fischfilets, aber Sahne brauch ich da gar nicht zu. Schmeckt auch ohne lecker, glaub mir.
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