Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Himbeeren | 400 gr. |
Amarettini Mandelkekse | 60 gr. |
Quark | 500 gr. |
Joghurt | 250 gr. |
Mandeln gemahlen | 40 gr. |
Zimt | 1 Prise |
Zucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)287 (69)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett2,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)287 (69)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett2,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Himbeeren waschen und abtropfen lassen. Einige für die Deko zurücklegen.
2.Die Amarettini bis auf je 4 bis 5 Stück pro Portion zerbröseln. Quark, Joghurt und gemahlene Mandeln mit etwas Zimt und Zucker mit dem Schneebesen glattrühren.
3.Die Hälfte davon auf 5 Gläser verteilen, dann erst die Himbeeren, anschließend die Amarettinibrösel und zum Schluss die restliche Quark-Joghurt-Creme darauf geben.
4.Mit den zurückbehaltenen Himbeeren und Amarettini dekorieren.
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vom
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