Dessert : Buttermilch - Erdbeer - Creme

3 Std 15 Min leicht
( 75 )

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Buttermilch 200 ml
Erdbeeren frisch 400 Gramm
Sahne 100 ml
Sofortgelatine....entspricht 3 Blatt 1 Tüte
Zitronenmelisse frisch 1 Esslöffel
Zucker 2 Esslöffel
Deco etwas
Erdbeeren 4
Zitronenmelisseblätter 4
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
303 (72)
Eiweiß
1,8 g
Kohlenhydrate
4,8 g
Fett
4,9 g

Zubereitung

1.Erdbeeren waschen und putzen..... 4 schöne für die Deco lassen....

2.Die Erdbeeren, mit dem Zucker und der Buttermilch, mit dem Zauberstab pürieren...... Die Gelatine mit dem Mixer unterrühren....

3.Die Sahne steif schlagen.....

4.Die Melissen Blätter fein hacken..... 4 Blätter für die Deco lassen......

5.nun die Sahne und die Melisse unterheben.......

6.in Schälchen verteilen.... und ab in den Kühlschrank..... so ca. 3 Std.

7.Mit der Erdbeere und einem Blatt verziehren und genießen.......))))))))

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