Quark- Himbeer-.Eierlikör - Dessert

Zubereitung

• 1.Den Quark mit der Milch ,Selterwasser und den Eierlikör klatt verrühren.

  2.Die Amarettini zwischen den Händen zerbröseln ,geht ganz einfach,und in die Quarkmasse geben.

  3.Von den Himbeeren die Hälfte zerdrücken und in die Quarkmasse rühren .Wer möchte kann noch etwas Zucker dazu geben für die die Süßen unter euch.

  4.Die andere Hälfte Himbeeren erhitzen etwas andicken ,aber nicht zu viel .

  5.Nun ein schönes Glas nehmen Quarkcreme einfüllen ,heißen Himbeeren darüber und mit etwas Eierlikör und Amarettini dekorieren und sofort servieren.

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  Rezept von wastel
  vom 26.03.2010