1.den Quark mit dem Zucker (es funktioniert natürlich auch mit ganz normalem Zucker..) und der Milch verrühren...

2.die Sahne steif schlagen...und unter die Quarkmasse heben... ein paar Heidelbeeren für die Deko zurück lassen...die restlichen Heidelbeeren dazugeben und verrühren...und in schöne Gläser füllen. Fertig..