Zutaten
Zutaten für 15 Personen
Quark Magerstufe | 1 kg |
Milch | 150 ml |
Kirschsaft | 100 ml |
Zucker | 200 g |
Bourbon-Vanillezucker | 2 Päckchen |
Sahne | 500 ml |
Sahnesteif | 2 Päckchen |
Schattenmorellen | 2 Gläser |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
699 (167)
Eiweiß
7,7 g
Kohlenhydrate
14,4 g
Fett
8,6 g
Zubereitung
1.Kirschen abtropfen lassen und davon 100 ml Kirschsaft auffangen.
2.Quark, Milch, Zucker, Vanillezucker und Kirschsaft vermengen.
3.Schlagsahne steif schlagen und unter den Quark heben.
4.Kirschen zum Quark geben und etwas durchziehen lassen.
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