1.Kirschen abtropfen lassen und davon 100 ml Kirschsaft auffangen.

2.Quark, Milch, Zucker, Vanillezucker und Kirschsaft vermengen.

3.Schlagsahne steif schlagen und unter den Quark heben.

4.Kirschen zum Quark geben und etwas durchziehen lassen.